虾仁炒蛋
配料
- 虾仁 （200克）
- 鸡蛋 （3个）
- 小香葱 （2根）
- 食用油 （适量）
- 五香粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
做法步骤
STEP1、虾仁解冻清洗干净，虾线挑干净
STEP2、这次买的虾仁不错
STEP3、水开煮30秒出锅，虾变色就捞出
STEP4、冷水投凉洗去浮沫
STEP5、起锅烧油倒入切好的葱花爆香，倒入打散的鸡蛋
STEP6、倒入洗好的虾仁，加入五香粉，盐，鸡精
STEP7、搅拌均匀即可出锅
STEP8、装盘开吃，虾仁很嫩，鸡蛋因为有葱花吃起来很香，适合老人小孩，好吃有营养
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