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粒粒分明『黄油蛋炒饭』的做法，粒粒分明『黄油蛋炒饭』的菜谱

粒粒分明『黄油蛋炒饭』

小提醒

1、没有椒盐可直接用盐2、黄油可在炒洋葱前入锅，注意火调小，黄油温度高容易糊3、可以按照个人喜好加任意肉类蔬菜，肉类前提炒熟，蔬菜尽量选择出水少的4、米饭选择隔夜的，水分少，才会米粒颗颗分明

配料

  • 米饭 （1碗）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 牛肉 （30克）
  • 洋葱 （1/4个）
  • 杏鲍菇 （1/3个）
  • 香菜 （1根）
  • 黄油 （10克）
  • 椒盐 （2克）

做法步骤

STEP1、各类食材切碎

粒粒分明『黄油蛋炒饭』

STEP2、先热锅入油，下鸡蛋液炒熟铲碎

粒粒分明『黄油蛋炒饭』

STEP3、盛出鸡蛋，加入洋葱碎炒软

粒粒分明『黄油蛋炒饭』

STEP4、再加入杏鲍菇丁炒软

粒粒分明『黄油蛋炒饭』

STEP5、加入隔夜米饭炒散，此时加入一块黄油，融化翻炒

粒粒分明『黄油蛋炒饭』

STEP6、加入牛肉碎和鸡蛋碎，翻炒均匀

粒粒分明『黄油蛋炒饭』

STEP7、加入椒盐，撒上香菜，翻炒均匀

粒粒分明『黄油蛋炒饭』

STEP8、盛出装盘

粒粒分明『黄油蛋炒饭』

蛋炒饭 黄油 炒饭 油蛋

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