变废为宝--炒蛋豆渣
小提醒
配料
- 黄瓜丁 （适量）
- 豆渣 （适量）
- 鸡蛋 （一个）
- 胡罗卜丁 （适量）
- 洋葱 （半个）
- 辣椒面 （1茶勺）
- 十三香 （1茶勺）
- 生抽 （1汤勺）
- 盐 （1茶勺）
- 葱蒜末 （适量）
做法步骤
STEP1、黄瓜切丁，胡萝卜切丁，洋葱切丁，鸡蛋打散跟豆渣混合均匀备用
STEP2、锅中放底油，放入葱蒜爆香，放辣椒面，十三香，然后放入洋葱炒香
STEP3、放入豆渣翻炒，放入生抽调味（豆渣要炒到散开才可以哦）最后放盐，鸡精调味即可出锅
STEP4、步骤图
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