清炒豆苗
配料
- 豆苗 （500克）
- 肥猪肉 （少许）
- 蒜瓣 （2瓣）
- 盐 （1小勺）
做法步骤
STEP1、市场买回的，不管老板怎么说多嫩都要摘一下……不要舍不得啊，会影响口感的！我摘了一节下来。
STEP2、洗干净沥水
STEP3、肥猪肉下锅熬出油来，没有猪肉的同学也可以用花生油代替，不过口感会差很多，猪油熬好后油渣捞出。中火盐蒜瓣豆苗不断的翻炒一分半钟关火出锅。同学们记得时间不要超过啊，要不然就不鲜啦！
STEP4、暖灯下拍的照片没那么好看
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