STEP1、把木耳和所需菜洗干净，菜切好备用；

STEP2、把羊肉切片备用；

STEP3、把羊肉中放入胡椒粉，姜粉，生抽，少滴些油，均勺搅拌，腌制15-20分钟；

STEP4、锅里放油，冷油把腌制好的羊肉放入，翻炒至变色；

STEP5、把过了油的羊肉盛出放盘子里；

STEP6、另起油锅，放入红辣椒和蒜爆香；

STEP7、加入蚝油，翻炒30秒；

STEP8、放入红萝卜和木耳，翻炒至萝卜断生；

STEP9、把羊肉放入，加入盐，翻炒30秒；

STEP10、把切好的洋葱和杭椒同时倒入；

STEP11、均匀翻炒20秒，关火；

STEP12、出锅，装盘，美味的羊肉炒木耳就