芋头炒饭
小提醒
配料
- 芋头 （半个）
- 米饭 （2杯）
- 五花肉 （适量）
- 干香菇 （8个）
- 鱼露或盐、味精 （适量）
做法步骤
STEP1、先下米在电饭锅煮饭。香菇泡会，最好冷水，着急的话用热水泡，然后再切备菜
STEP2、锅不用放油，直接肉粒下锅，小火炸两分钟就出油
STEP3、肉粒煎至金黄（油很多，将一部分用碗装起来，不然太腻了）然后香菇下锅一起炒，炒至香菇散发出香味
STEP4、加调料，我们喜欢吃鱼露，你们不吃的话就放盐也一样。适量
STEP5、锅下油（刚刚捞起的油就可以）图片我已经附上说明了，看图
STEP6、这是焖了三分钟后的芋头
STEP7、步骤如图
STEP8、成果
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