STEP1、煮好两人份的米饭，视个人食量而定，上图准备的是两碗。

STEP2、胡萝卜切丝；西红柿香肠切丁；蒜苗切小段备用

STEP3、鸡蛋加少量盐和鸡精打成蛋液备用。我还加了两滴香油。

STEP4、打好的蛋液炒好盛出，凝固就好别炒过头了呦。

STEP5、锅烧薄油，将步骤二中除鸡蛋外的料炒至刚刚断生盛出备用。玉米比较难熟所以我先下玉米炒十秒在加其他辅料。

STEP6、米饭和步骤四中的鸡蛋倒入锅中，加盐和鸡精调味(我还加了点黑胡椒粉，炒至米饭颗粒分明后加入步骤五中的辅料。

STEP7、继续翻炒一分钟出锅，喜欢蒜味的同学可以在此时加点切的碎碎的蒜头，蒜香四溢

STEP8、当当当！美味蛋炒饭新鲜出炉

STEP9、剩下的半个西红柿做个菌汤，完美搭配吃饱饱