山药木耳炒肉片
小提醒
配料
- 铁棍山药 （半根）
- 木耳 （10朵）
- 胡萝卜 （1/3根）
- 五花肉 （100克）
- 芹菜 （1根）
做法步骤
STEP1、山药去皮切菱形片，芹菜切段，胡萝卜切片，五花肉切片加入1勺生抽、1勺料酒，1勺淀粉腌制一下，葱蒜切片备用！
STEP2、锅中放水，水开下入木耳、胡萝卜、芹菜焯一下捞出过凉，最后放入山药片焯一下！
STEP3、锅中放油爆香葱姜蒜，下入五花肉炒香，倒入山药和配菜，加入1勺盐、1勺生抽，1勺鸡精翻炒均匀出锅即可！
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