STEP1、鸡肉和青椒来个大卸八块。然后用鸡蛋清给鸡丁洗个澡。
STEP2、油热后,放入洗好澡的鸡丁,炒变色,然后放些生抽,蚝油,继续炒均匀。
STEP3、然后放入鸡丁的好伙伴青椒君,翻炒均匀后再放入盐,再放点白糖提鲜。
STEP4、出锅!
青椒 鸡丁 炒青椒