萝卜炒豆干
小提醒
配料
- 薄豆干 （2块）
- 盐 （适量）
- 胡萝卜 （3根）
- 海天酱油 （2勺）
- 洋葱 （适量）
- 姜 （2片）
- 蒜 （一瓣）
- 辣椒 （1个）
做法步骤
STEP1、红萝卜切片，焊开水煮几分钟。因为炒萝卜没那么容易熟，这一部是为了节省做菜时间。姜蒜，洋葱，辣椒，切丝备用。
STEP2、锅里油烧热。先姜蒜，洋葱，辣椒，翻炒几下，再加去红萝卜，豆干。豆干，不然炒干憋了不嫩。
STEP3、开大火，中途加入酱油，盐。翻炒几下就出锅拉。
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