菜花炒肉
配料
- 花菜 （半个）
- 猪肉 （150克）
- 生抽 （3小勺）
- 盐 （少许）
- 姜 （1片）
- 葱 （小段）
- 蒜 （1瓣）
- 花椒 （1小把）
- 朝天椒 （半个）
- 青椒 （半个）
- 花生油 （少许）
做法步骤
STEP1、准备食材，猪肉切条，菜花掰成小伞葱姜蒜、青椒、朝天椒切小段
STEP2、热锅，倒入花生油
STEP3、油五成热加入花椒
STEP4、加入葱姜蒜、朝天椒，炒出香味
STEP5、加入猪肉，快速翻炒，至肉变色
STEP6、放入青椒，翻炒几下
STEP7、加入菜花，大火快速翻炒几下
STEP8、加入酱油，继续翻炒，中间可加入少许水，待菜花熟时加入少许盐，翻炒几下可出锅。
STEP9、装盘，享用美味啦
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