卷心菜炒年糕
小提醒
配料
- 年糕〈切片〉 （600克）
- 卷心菜 （300克）
- 五花肉〈切片〉 （50克）
- 香菇（泡发切片） （2朵）
- 葱花和葱白 （少许）
- 生抽 （20）
- 料酒 （10克）
- 盐 （少许）
- 蚝油 （20克）
- 食用油 （20克）
- 虾仁 （6只）
做法步骤
STEP1、把五花肉、油、香菇、葱白一起放主锅：3分钟V档反转小匙
STEP2、去切好卷心菜和年糕〈小美上显示的就是反转小匙〉
STEP3、把20克生抽、10克料酒、300克卷心菜〈喜欢吃菜多放一些、20克蚝油、少许盐放入主锅，7分钟V档反转小匙，在剩余4分30秒时从量杯盖口放入切片年糕，盖好量杯盖。
STEP4、音乐响起，盛入盘中。
STEP5、放上几朵虾干装饰〈我的是微波炉烤虾，所以直接放上，如果是生虾仁请放在菜上面一起烧，如果是熟虾仁可以和年糕一起放入〉
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