西兰花清炒鸡肉
配料
- 西兰花 （1小朵）
- 鸡肉 （1块）
- 蒜 （1瓣）
- 淀粉 （2勺）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 酱油 （2勺）
做法步骤
STEP1、鸡脯肉切丁，加入一勺酱油，两勺淀粉，适量盐，少量胡椒粉，腌制十五分钟。西兰花洗净切块后，过沸水，待水再烧开后捞出备用。
STEP2、热锅热油，大火翻炒鸡脯肉，然后盛出备用。
STEP3、下油，切一瓣蒜，将蒜炒香后，倒入西兰花，翻炒，加入一勺酱油（耗油也可，翻炒。
STEP4、将鸡脯肉倒入，一起大火翻炒，起锅前加少量盐（根据自己口味，可不加）。
STEP5、西兰花清炒鸡脯肉就好啦
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