韭菜炒鸡蛋
配料
- 韭菜 （230克）
- 鸡蛋 （4个）
- 油 （25克）
- 盐 （5克）
- 小米辣 （5克）
- 一品鲜 （6克）
- 蒜片 （5克）
做法步骤
STEP1、将鸡蛋用打蛋器打散备用，小米辣切马蹄状，韭菜长5cm段备用
STEP2、锅烧热加入少许色拉油、加入鸡蛋捞成蛋饼倒出备用。
STEP3、锅中加入色拉油、再下入小米辣、蒜片炒香
STEP4、再下入韭菜炒5秒
STEP5、再下入鸡蛋、调味品
STEP6、旺火爆炒10秒出锅即可！
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