STEP1、烧开水,秋葵下锅煮个两三分钟后捞出待用。(不用时间太长,要不然秋葵都蔫掉了,煮的时候加少一点盐,据说能保持颜色好看,别人家菜谱看来的)
STEP2、1锅烧热,倒点油,放点葱花,之后鸡蛋炒熟盛到碗里。2锅烧热,切好的秋葵放锅里翻炒,炒个1左右就刚炒好的鸡蛋也到锅里,起炒,炒个,感觉差不多了,就关火加点盐。成功!
STEP3、炒出来的秋葵并没有因为粘液而感觉磨磨叽叽啊,不知道之前看别人评论怎么会那样
秋葵 炒蛋 秋葵炒蛋