茶树菇炒腊肉

配料

  • 茶树菇 (适量)
  • 腊肉 (一块)
  • 蒜 (瓣5瓣)
  • 盐 (适量)
  • 二荆条 (适量)
  • 盐 (适量)

做法步骤

STEP1、干茶树菇,泡开,洗干净,太长的切短。

茶树菇炒腊肉

STEP2、腊肉泡开洗干净(我用的未煮的,可以用煮一下的这个样吃起来不会太干,二荆条切碎(根据口味添加,蒜瓣切片。

茶树菇炒腊肉

STEP3、热锅放腊肉(因为我的肉较肥一点就没放菜籽油),将肉炒出油觉得自己可以吃就好(不要炒太干,因为肉皮太干不好搅)。

茶树菇炒腊肉

STEP4、加入二荆条和蒜一起炒一下,出香味即可。

茶树菇炒腊肉

STEP5、加入茶树菇,加入盐一起翻炒,大概10分钟,新鲜茶树菇可以时间稍微短一点。

茶树菇炒腊肉

STEP6、最后装盘出锅,一盘美味的茶树菇就好了,配干饭稀饭都超级下饭哟!

茶树菇炒腊肉

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