小炒菠菜，简单快手易操作
配料
- 菠菜 （1把）
- 盐 （1小勺）
- 耗油 （1勺）
- 大蒜 （3瓣）
- 姜 （2片）
做法步骤
STEP1、菠菜洗净，切两下，蒜姜切成末
STEP2、锅底烧油，油热下姜末蒜末，爆香
STEP3、不要先放盐，最后快出锅放，不会出太多水
STEP4、翻炒均匀，菜都粘上油变踏实
STEP5、加1小勺盐，一点耗油，翻炒几下就熟了
STEP6、出锅
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