STEP1、茶树菇提前泡水，有的比较长的可以用剪剪成两段

STEP2、蒜头，葱头，青尖椒，红尖椒切好

STEP3、五花肉切薄薄的小块（炸出来更好吃）然后就是先把五花肉炸油，炸得五花肉干干的，这样吃起来才不会油腻五花肉炸出油后加蒜头、葱头爆香，接着放青红尖椒和泡软的茶树菇下锅翻炒翻炒一会就把之前泡茶树菇的水倒进锅里，加盐巴，酱油，料酒，盖上锅盖焖一会，让茶树菇和五花肉都吸入汤汁

STEP4、最后，一道美味下饭的五花肉茶树菇就出盘啦