大白菜炒老油条
小提醒
配料
- 油条 （一根）
- 大白菜
- 蚝油
- 姜
- 蒜
- 糖
- 白酒
做法步骤
STEP1、油条切段，白菜切块。炒锅放油加热，将蒜片爆香
STEP2、倒入3勺蚝搅拌，略加一点水，倒入，待吸收了蚝，盛出待用
STEP3、炒锅重新倒油加热，放入姜丝，倒入白菜，可以加入一两滴白酒一起翻炒白菜变软后倒入之前炒好的油条，再炒两分钟，放盐，放一点点白糖，继续翻炒片刻。出锅
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