炒方便面
配料
- 方便面
- 青椒
- 鸡蛋
- 番茄
- 葱、蒜
- 生抽、老抽、盐、糖
做法步骤
STEP1、葱、蒜略切，番茄、青椒切块，两个鸡蛋打散后炒熟盛出备用。
STEP2、锅中烧油，爆香葱蒜后加入番茄炒2分钟后倒入2勺生抽、1勺糖、盐，炒至番茄出汤后加入青椒再炒1分钟。
STEP3、方便面饼开水泡至半熟，注意不要泡的太软了否则炒出来的方便面会黏！泡好的方便面和炒熟的鸡蛋全部倒入锅中翻炒均匀，根据需要加一点老抽上色就OK啦！
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