STEP1、准备食材胡萝卜切菱形片扁豆改成菱形姜切片蒜切粒
STEP2、鸡蛋炒熟盛出
STEP3、爆香葱姜
STEP4、加入胡萝卜扁豆煸炒,加蚝油,盐,胡椒粉炒作断生,大概两分钟,怕不熟的话,可以加一点水煮多一分钟
STEP5、胡萝卜,扁豆变色时,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,淋入香油即可出勺
STEP6、因为拍照的原因,手忙脚乱的,多了一点火候,味道很好
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