荷兰豆炒鸡头米

小提醒

鸡头米一定过水时间控制在一分钟内

配料

  • 荷兰豆 (250克)
  • 盐 (少许)
  • 鸡头米 (200克)
  • 油 (适量)

做法步骤

STEP1、先讲新鲜鸡头米开水下锅过水30秒左右,捞出沥净,起锅倒入少许油(油我是用的自己榨的花生油)油不要太多,这道菜就是清淡为主,再加入洗净的荷兰豆翻炒,炒至变色盐,可加一点点水,再加入鸡头米翻炒片刻,即可装盘,一道美食完成

荷兰豆炒鸡头米

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