营养均衡-杏鲍菇炒肉片
配料
- 杏鲍菇 （2个）
- 瘦肉 （150克左右）
- 芹菜 （1棵）
- 小米椒 （6个）
- 菜籽油 （1.5勺）
- 蚝油 （1勺）
- 盐 （少量）
做法步骤
STEP1、瘦肉切片，加进中火烧热的菜籽油中，翻炒至无生肉色
STEP2、调大火，加入切好的芹菜段，翻炒至变为熟菜色
STEP3、加入切片的杏鲍菇，翻炒变软，加入1勺蚝油，翻炒均匀，加入，翻炒至出辣香味，关火
STEP4、撒少量盐（注意培养轻口味），装盘
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