STEP1、辣椒斜切,蒜切片,鸡肉切小条,放入盐、老抽拌匀,在加水拌匀,在放入淀粉拌匀,最后淋少许油腌10分钟
STEP2、锅中倒油,大火烧热,放入鸡肉炒到表面上色,盛出备用。
STEP3、转小火倒入蒜炒香,在放辣椒炒至断生
STEP4、倒入鸡肉,加入生抽,盐,糖炒均匀就可以出锅了。
STEP5、成品
鸡肉 炒鸡 鸡 辣炒鸡 炒鸡肉