菜心粒牛肉炒饭
小提醒
配料
- 牛肉
- 鸡蛋
- 菜心粒
- 蒜粒
- 姜粒
- 葱花
做法步骤
STEP1、准备白饭
STEP2、牛肉切粒，放油、酱油、淀粉、蒜粒、姜粒，均匀搅拌，静置腌之
STEP3、菜心梗切粒
STEP4、切葱花
STEP5、鸡蛋放些许盐搅拌
STEP6、由于怕牛肉炒老，就先热锅下油把牛肉快炒兜起
STEP7、剩下的油，倒入鸡蛋，然后马上倒入白饭，快速翻炒，放些许盐
STEP8、小炒一会，倒入菜心粒，加一小铲酱油，再小炒一下，收火倒已炒熟的牛肉、葱花快速翻炒
STEP9、装盘
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