茭白炒甜肠
配料
- 茭白 （500g）
- 甜肠 （两小根）
- 豆豉 （一小撮）
- 生抽、蚝油、蒜
做法步骤
STEP1、备料：茭白切片，略厚；甜肠切片；大蒜和豆豉切碎。
STEP2、油热后丢蒜末和豆豉进去炒香，再丢茭白进去，多炒一会，直到茭白软和一点，倒入生抽继续翻炒，差不多了就倒入甜肠继续炒，起锅前放点蚝油是极好的。时间短，又下饭，下班回家的快手菜
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