素炒丝瓜
配料
- 丝瓜 （1根）
- 花生油 （3勺）
- 姜 （3片（小片））
- 干葱头 （2个）
- 青葱 （1根）
- 盐 （1勺）
- 糖 （半勺）
- 生抽 （半勺）
- 黄酒 （半勺）
做法步骤
STEP1、葱姜与丝瓜洗净切好
STEP2、花生油与葱头姜爆香
STEP3、放入丝瓜翻炒
STEP4、加入盐，糖继续翻炒
STEP5、放入水适量（有米汤更好）中火焖
STEP6、水快干时放入糖，黄酒，生抽少许，加入葱花
STEP7、Ok了！
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