青椒炒扇贝
配料
- 扇贝 （适量）
- 青椒 （一个）
- 葱姜蒜 （适量）
- 干辣椒 （3个）
- 生抽 （两勺）
- 盐 （适量）
- 料酒 （一勺）
- 蚝油 （一勺）
做法步骤
STEP1、所有材料准备好
STEP2、扇贝洗净，去除沙袋。
STEP3、油热，下葱姜蒜干辣椒爆炒，炒出香味下扇贝
STEP4、1扇贝下锅翻炒加入料酒去腥，再加入两勺生抽、一勺蚝油、适量盐进行翻炒。2约炒7、8分钟左右炒出香味加入青椒和蒜末，翻炒熟即可关火。鸡精、味精可加可不加，可以加点糖提味）
STEP5、盛出装盘，闻一闻，欣赏片刻，开吃！
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