炒出来的茄子豆角
配料
- 茄子 （4根）
- 玉豆 （200克）
- 海天生抽 （25ml）
- 盐 （5克）
- 糖 （3克）
做法步骤
STEP1、茄子切滚·盐水浸泡2分钟·玉豆摘段·热水入锅沸水·热锅冷油下蒜瓣编香·下入茄子翻炒
STEP2、把沸好水的玉豆放茄子一起炒
STEP3、淋入25ml海天生抽炒匀
STEP4、加锅盖·改文火煮2分钟
STEP5、开盖加5克盐·3克糖
STEP6、出锅前淋入香油
STEP7、茄子豆角做好了
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