西红柿炒西葫芦
配料
- 西葫芦 （1个）
- 西红柿 （2个）
- 盐 （适量）
- 蒜 （1瓣或2瓣）
- 葱 （适量）
做法步骤
STEP1、原料图奉上
STEP2、蒜瓣切片，葱花剁碎，西红柿划成十字形状，在热水里烫一下去皮(西红柿去皮后更容易炒成糊状)
STEP3、西葫芦掏瓤（可掏可不掏），切片备用热锅凉油，先放葱蒜炒香，倒入西葫芦翻炒，放盐，再倒入西红柿
STEP4、出锅咯
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