清炒茼蒿

小提醒

一定要用葵花籽油或玉米油,这样可以保留茼蒿的清香,和蒜香。

配料

  • 茼蒿 (500g)
  • 大蒜 (6,7瓣)
  • 盐 (2克)
  • 葵花籽油 (2勺)

做法步骤

STEP1、油烧开,放入蒜炸出蒜的香味

清炒茼蒿

STEP2、放入茼蒿杆的部分,略炒软,在放入叶的部分,炒软后加盐和鸡精出锅。

清炒茼蒿

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