辣炒蛤蜊肉
配料
- 蛤蜊（去壳） （350克）
- 洋葱 （1个）
- 蒜苔 （1小把）
- 韭菜 （少许）
- 干辣椒 （6个）
- 姜丝 （2克）
- 郫县豆瓣酱 （1勺）
- 蒸鱼豉油 （1勺）
- 糖 （3克）
- 盐 （1克）
- 清水 （少许）
做法步骤
STEP1、1蛤蜊洗净，加盐和香油吐净泥沙。2热水汆烫，去壳取肉。3准备好干辣椒丝、姜丝、洋葱切片，韭菜和蒜苔切段。
STEP2、锅中热油，倒入洋葱翻炒，并加一勺豆瓣酱翻炒上色。
STEP3、倒入蛤蜊肉翻炒，加入盐、糖，炒均匀。
STEP4、倒入蒜苔韭菜，加少许清水，翻炒断生，淋入蒸鱼豉油翻拌均匀即可。
STEP5、我用这个菜面条线，非常好吃啊！
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇