简易版—孜然火腿炒馒头粒儿

小提醒

对于初次进厨房的新手,做这道美食的话,在倒入生抽的环节,比较容易倒多了,可以把生抽倒入碗里稍微加水搅匀,然后慢慢倒入锅里,比较容易好掌握这个量,就不会太咸啦!

配料

  • 生抽 (1勺)
  • 油 (少许)
  • 孜然粉 (适量)
  • 鸡蛋 (12个)
  • 白馒头 (1只)
  • 火腿肠 (1根)

做法步骤

STEP1、准备好一个白胖馒头、火腿肠、鸡蛋

简易版—孜然火腿炒馒头粒儿

STEP2、把食材切丁备用(我觉得再加一个鸡蛋口感会更加好吃)

简易版—孜然火腿炒馒头粒儿

STEP3、锅里热油,放入食材翻炒

简易版—孜然火腿炒馒头粒儿

STEP4、加入适量生抽(酱油)注意量,放多了会很咸

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STEP5、喜欢的话,再撒一些孜然粉

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STEP6、淋上一层蛋液,铺均匀一些,小火慢烤

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STEP7、根据个人喜好,出锅!撒上一些葱花

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STEP8、哇,香喷喷的美味扑面而来,这是一人份的早餐,正正好!有时间可以再炒一盘青菜,营养均衡,身体棒棒!

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