炒千页豆腐
小提醒
配料
- 千页豆腐 （1块）
- 鸡精 （适量）
- 生抽 （适量）
- 胡萝卜 （半根）
- 盐 （少许）
- 白糖 （少许）
- 淀粉 （1勺）
- 青椒 （1个）
- 小米辣 （两个）
做法步骤
STEP1、先准备好食材，千页豆腐切片，不要切太厚，青椒切块，胡萝卜切片，小米辣切段，蒜切末，准备一个料汁碗，碗中加入适量白糖，盐，鸡精，生抽，淀粉，加入清水搅拌均匀
STEP2、起锅烧油，下小米辣蒜末爆香，然后加入青椒胡萝卜翻炒均匀，加入千页豆腐，继续翻炒至千页豆腐微微上翘，就是熟了，
STEP3、最后倒入提前准备好的料汁碗，大火收汁，香嫩爽滑的千页豆腐就出锅啦
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