蒜苗炒鸡蛋
配料
- 蒜苗 （一把）
- 鸡蛋 （5个）
- 盐 （1匙）
- 料酒 （1勺）
做法步骤
STEP1、蒜苗切段，备用
STEP2、5个鸡蛋，加一匙料酒、少量清水（料酒和清水炒出来的鸡蛋更嫩一些）搅拌均匀，待用
STEP3、油7分热后鸡蛋下锅，大火翻炒
STEP4、蛋炒散加入蒜苗（自己养很有成就感啊，嘿嘿）待熟后加入适量盐（喜欢放蚝油的也可以适量放一些）即可出锅啦……
STEP5、出锅盛盘，啦啦啦啦啦
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