香葱培根炒豆渣
小提醒
配料
- 豆渣 （250克）
- 培根 （两片）
- 香葱 （10克（喜欢香葱的可以多加一些））
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （根据个人口味添加）
- 黑胡椒 （根据个人口味添加）
- 油 （50克）
做法步骤
STEP1、现将鸡蛋加入豆渣中，搅拌一下备用
STEP2、将培根切成小方块，香葱切成和培根大小一样就好了。
STEP3、锅里加油，（不用等油热）将培根放入锅里煸炒，煸炒至微微出油发干，加香葱炒出香味，加入豆渣不停翻炒，炒到豆渣有点酥酥的感觉，然后根据个人口味加盐和黑胡椒，翻炒几下，出锅入盘！
STEP4、开吃！
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