爆炒皮皮虾
小提醒
配料
- 皮皮虾 （1斤）
- 盐 （适量）
- 蚝油 （1勺）
- 酱油 （1勺）
- 蒜 （2瓣）
- 姜 （2片）
- 料酒 （1勺）
- 小米辣 （4条）
做法步骤
STEP1、皮皮虾洗净
STEP2、锅里煮开水，放入皮皮虾和姜片
STEP3、倒掉一些水，把皮皮虾的水煮干出锅！肉不会水水的，全程5分钟。
STEP4、准备材料
STEP5、热锅下油下调料
STEP6、出蒜香味下皮皮虾，下料酒，酱油，蚝油，盐和葱段！
STEP7、摆盘出锅！
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