龙利鱼干炒西芹
配料
- 西芹 （4根）
- 尖青椒 （2条）
- 龙利鱼干 （3条）
- 虾肉干 （10只）
- 盐 （少许）
- 鱼露 （少许）
- 姜丝 （少许）
- 料酒 （1汤匙）
做法步骤
STEP1、龙利鱼干和虾肉干洗净，龙利鱼干切段，放点姜丝，料酒，然后上锅蒸10分钟即可，备用。
STEP2、西芹和尖青椒切块
STEP3、西芹和尖青椒先清炒3分钟
STEP4、将蒸好的龙利鱼干和虾肉干下锅一起翻炒，少许盐，鱼露，翻炒2分钟即可起锅。
STEP5、清爽、营养均衡的一道家常菜，老少皆宜
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