爆炒鱼肚

配料

  • 鱼肚 (1份)
  • 黑木耳 (5朵)
  • 彩椒 (2个)
  • 大葱 (1节)
  • 生姜 (2片)
  • 大蒜 (2瓣)

做法步骤

STEP1、准备食材,鱼肚洗净

爆炒鱼肚

STEP2、清水加2片生姜,加入料酒烧开

爆炒鱼肚

STEP3、加入鱼肚

爆炒鱼肚

STEP4、15秒左右沥水捞出备用

爆炒鱼肚

STEP5、锅内蒜瓣爆香

爆炒鱼肚

STEP6、加入黄瓜,黑木耳炒几下

爆炒鱼肚

STEP7、加入鱼肚,加一点清水再翻炒

爆炒鱼肚

STEP8、起锅前,加入大葱,菜椒翻炒

爆炒鱼肚

STEP9、起锅前,加点盐巴。

爆炒鱼肚

鱼肚 炒鱼

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