超下饭的爆炒河虾
配料
- 姜 （3片）
- 大蒜 （2瓣）
- 蚝油 （1勺）
- 盐 （适量）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 干辣椒 （半个）
- 河虾 （一斤）
- 糖 （2克）
做法步骤
STEP1、将买来的河虾去头洗净沥干水分，也可以不去，只是我个人不喜欢。葱切段、姜切片、蒜瓣拍扁
STEP2、热锅冷油烧至七成热后放入葱姜蒜辣椒爆香（能吃辣可多放，也可不放）接着倒入处理好了河虾翻炒均匀至河虾变色
STEP3、接放少许老抽、蚝油、生抽、糖、少许盐调味翻炒均匀后即可出锅
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