STEP1、准备好所有食材。我用的这种新鲜口蘑（拍照只放了口蘑一半的量，口蘑是典型的见生不见熟噢。

STEP2、新鲜口蘑很容易表面粘上泥土，需要用水多清洗，我还会用小刷子稍微刷一下表面。之后去口蘑柄。切片（比一元硬币稍厚，同时烧开水。

STEP3、水开后下口蘑，翻拌均匀。至水再开起来，翻拌均匀，关火捞出，控净水分备用。

STEP4、香葱切一些葱绿末（装饰），其它切小段备用。枸杞子用温水洗净备用。

STEP5、锅中加少量食用油（焯烫过的口蘑不吃油），中火，油热后加入葱段爆香

STEP6、倒入口蘑，大火

STEP7、迅速翻炒均匀

STEP8、加入六月鲜特级原汁酱油

STEP9、加入酱油后，加入少量盐和香葱末

STEP10、迅速翻炒均匀，关火出锅

STEP11、加入枸杞子装饰一下

STEP12、简单快手，漂亮美味，健康营养

STEP13、一起下厨吧