STEP1、热油，放入蒜瓣爆香，把鸡蛋炒散

STEP2、放入少量盐，倒入蚝油酱油等炒出香味

STEP3、放牛肉酱拌饭酱或者一切你爱吃的酱，炒出香味

STEP4、放入掰碎的馕，翻炒均匀

STEP5、倒入一点点水，盖上锅盖焖一会儿。因为馕比较干硬，光炒不容易入味。

STEP6、约三五分钟，等锅里水分耗干，烤出脆脆的就可以装盘啦。