STEP1、将所需材料切成丁备用,米饭头一天晚上蒸好,蒸的干一点。有喜欢的食材可以自己加。
STEP2、鸡蛋打撒备用,喜欢吃鸡蛋的可以多放几个。
STEP3、加油后加入葱花爆锅,放入胡萝卜丁等难熟食材。等软后放入其他食材。
STEP4、倒入米饭,炒散,在翻炒两遍。加入我们上面比例的料汁,再翻炒几遍。
STEP5、米饭上色后,倒入黄瓜,等,翻炒。然后将米饭堆到一边,另一边打入鸡蛋液,不停搅拌,待鸡蛋稍微成型后将米饭推入鸡蛋中,翻炒。
STEP6、将炒饭盛出即可食用。
蛋炒饭 炒饭