STEP1、准备好材料,西兰花,鸡蛋,小葱,面条,虾仁,芦笋还有我们的太太乐鲜鸡汁。
STEP2、香葱切末,芦笋切丁,西蓝花切块,鸡蛋打碎。
STEP3、不粘锅热油有要多放一点,油热后放入虾仁,油炸致变色,喜欢嫩一点的,少炸一会儿,喜欢鲜香一点儿的就多炸一会儿。
STEP4、另起一小锅倒入水煮沸后,加入西兰花烫三到四分钟,捞起备用。
STEP5、锅中重新换水,等水开后下入面条煮至八成熟。
STEP6、面条捞起过一遍冷水。
STEP7、在煮面的时候,嗯,锅中留一小部分炸虾的油。打入鸡蛋快速翻炒。再加入虾仁继续翻炒,放入过过冷水后的面条倒入两勺太太乐鸡汁调味,还有半勺酱油着色。
STEP8、放入其他食材一同翻炒,同时加入一汤勺的太太乐鸡汁
STEP9、放入面条和煮好的西兰花继续翻炒至十再加1/2汤勺的太太乐鸡汁
STEP10、撒上葱花提味
STEP11、盛出,一盘鲜香可口的炒面就做好了,虾仁的清甜,芦笋的爽口,鸡蛋的焦香,配上鸡汁的鲜甜使口感更加丰富。