STEP1、蔬菜切丝，也能加辣椒，根据个人口味，加辣椒，酸豆角都可以，蔬菜也能换自己喜欢的

STEP2、肉丝加老抽少量，生抽，白糖，淀粉，胡椒搅拌均匀，再放油搅拌均匀

STEP3、锅放水烧开放入挂面，开锅后加一碗凉水，再次开锅，即可捞出来

STEP4、用凉水洗一次，然后换凉水泡上，这样的面不糊，不成团，也不容易断，泡一天都没事，当然还是吃多少煮多少吧！

STEP5、锅烧热倒油，倒肉丝翻炒熟，盛出来

STEP6、倒入蔬菜加生抽，盐炒熟

STEP7、倒入肉丝翻炒均匀！这样当炒菜下米饭也可以！

STEP8、加入面条，不要加水，不要加水，喜欢色深的可以加适量老抽调色炒热后即可

STEP9、方便简单快捷！

STEP10、色香味俱全，重口味可以加辣椒！