STEP1、菠萝对半切，四周划个长方形，然后肉中间划梯田格子，最后用勺子，把肉从边缘往内里挖出来就可以了。

STEP2、这里是胡萝卜，洋葱，鸡肉，加少量盐，一起打碎备用。稍微打碎哦，按下去五到十秒就可以了。没有设备就用手切，也可以的。

STEP3、依次是：炒好的鸡蛋花，黄瓜丁，菠萝肉（菠萝肉，放碗里的一半分量就可以了，还要切小块一点，放多了抢味，会酸）接着是卷心菜碎，西蓝花碎（记住：西蓝花先煮熟），然后还有绞好的肉末。

STEP4、锅里刷一层油，先放肉末，炒散后，加入猫生的菜，再加熟的西蓝花和炒好的鸡蛋花，出锅前加入菠萝肉翻炒半分钟即可！一定不要炒久了，会出水。

STEP5、这样就可以了，出锅。

STEP6、一碗没有米的菠萝饭就做好了，饱腹感也是极强的，蛋白质丰富。

STEP7、多样化长久的吃，让减肥变得更有趣。