酱油时蔬蛋炒饭
配料
- 米饭 （1碗）
- 鸡蛋 （1只）
- 洋葱 （半个）
- 胡萝卜 （半根）
- 火腿肠 （半根）
- 包菜 （几片）
- 玉米粒 （适量）
- 葱 （适量）
- 生抽 （2勺）
- 耗油 （1勺）
- 老抽 （半勺）
做法步骤
STEP1、火腿肠、胡萝卜、洋葱、包菜全部切小丁，（玉米我用的甜玉米罐头特别甜特别嫩）
STEP2、鸡蛋在碗里打散，炒几秒钟就可以出锅了（铲碎）
STEP3、重新放油，放入所有蔬菜和火腿肠，小火炒，这里也可以加一点蒜末进去一起炒更香
STEP4、加入米饭炒散，一定要炒散哦一粒一粒的，再加入鸡蛋炒匀。加入两勺生抽半勺老抽一勺耗油，还可以加点鸡精，翻炒均匀。可以尝一下按自己口味加盐，我个人只需要加生抽耗油）最后撒上葱花出锅，色香味俱全
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