STEP1、任意形状的意大利面按照包装上的说明煮好，放在露水的筐里滤去多余水份。

STEP2、任意你喜欢的蔬菜，洗好切好同样沥干水份。这里蔬菜最好选择含水量比较低的，比如豆角，洋白菜，绿豆芽，很嫩的菜后面会缩得很厉害。

STEP3、猪肉/牛肉/羊肉肉末化冰。猪肉，可以加少量料酒和白胡椒去。

STEP4、开中大火倒入色拉油，加入肉末炒干。

STEP5、加入蔬菜大概炒一下。

STEP6、放入面条，如果已经粘在一起可以分分开。

STEP7、加入生抽和老抽。因为吃的人多，我做了这个方子的双倍量，分了两个大锅一起炒的。

STEP8、用筷子和铲子把面条拉起来充分搅拌。尝尝盐味，按照个人口味加盐。就可以吃啦不过宁可淡了别咸了，淡了可以吃的时候放辣椒酱和醋。

STEP9、装盘香菜或者葱花装饰，美美哒

STEP10、吃的时候按口味加醋和辣椒酱真的非常香！