STEP1、泡好的豆皮、木耳

STEP2、水烧开，放入2个超市买的面饼，一点点的盐！

STEP3、大青椒切丝

STEP4、面饼散开，捞起马上过冷水。

STEP5、芹菜切段

STEP6、姜蒜切碎

STEP7、小葱切成葱花

STEP8、锅预热放油，放姜蒜花椒小火煸炒出香味，倒入青椒丝、豆皮、木耳翻炒1分钟左右。

STEP9、倒入面，用筷子中火不断翻炒半分钟。

STEP10、加入芹菜段，翻炒半分钟左右。

STEP11、加入生抽、油辣子、小火翻炒1分钟。

STEP12、关火放入葱花、鸡精，翻炒均匀装盘。