炒小鱼干
配料
- 鱼干 （300克）
- 小米椒 （2个）
- 干辣椒 （2个）
- 姜 （2片）
- 料酒 （若干）
- 生抽 （若干）
- 盐 （若干）
做法步骤
STEP1、把鱼干浸泡20分钟
STEP2、准备佐料
STEP3、热油，加佐料，放入小鱼干，反复翻炒。加入料酒，生抽和盐。
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